Butylhydroxytoluol

BHT; 2,6-Di-tert-butyl-p-Kresol; 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol; Formel: C15H24O ; CAS-Nummer: 128-37-0
Struktur von Butylhydroxytoluol
Quelle: PubChem

Das Antioxidans wird unter anderem in Lebensmitteln, Kosmetika und Verpackungsmaterial verwendet

Butylhydroxytoluol (BHT) ist ein Antioxidans, welches in einer Vielzahl von Produkten zum Einsatz kommt. Unter anderem wird BHT in Lebensmitteln, Futtermitteln, Kosmetika, Verpackungsmaterial, Pharmazeutika, Polymeren und Farben eingesetzt.

BHT ist als gering toxisch bewertet.

Da BHT in vielen verbrauchernahen Produkten zum Einsatz kommt, ist davon auszugehen, dass ein großer Teil der Bevölkerung gegenüber BHT exponiert ist.

Untersuchte Substanzen

3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxybenzoesäure Metabolit von Butylhydroxytoluol (BHT)

Probenarten

Studierende Je zur Hälfte weibliche und männliche Studierende im Alter von 20 bis 29 Jahren.

Probenahmegebiete

Standorte Humanproben 4 Universitätsstädte als Standorte für die Probenahme.

Untersuchungszeitraum

2000 - 2018

Weiterführende Informationen

Literaturangaben